法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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房间很宽敞，位置很好
会员8585：好评
酒店真的不错，很大的一家酒店。楼下就是中央大街，离大教堂也近 会再来的 在网上预订并付款价格很合理 缺点就是没窗户 其它的都很满意 ！建议选择该酒店！
会员287073：好评
初到哈尔滨，感觉这很好！没有想像中那么冷。酒店位置，服务，环境都非常的好！服务人员很热情，尤其要大赞接待我们的工号是5003，5005的服务员，很热情，很周到，有种到家的温馨感！谢谢 推荐大家来呦